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Bier geht um die Welt
Deutschland, Belgien und die Großbritannien wurden die Bierbrauzentren Europas. Eine Reihe von Biersorten stammen ursprünglich aus England und Irland,
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Die Rolle der Frau beim Brauen
Frauen waren im Verlauf der Menschheitsgeschichte schon immer mit dem Bierbrauen verbunden. Was schon in den Schriften in einer...
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Der Ursprung von Bier
Einigen Wörterbüchern zufolge ist Bier ein alkoholhaltiges Getränk, das durch Brauverfahren hergestellt wird. Es beinhaltet Pflanzen oder Getreide, ty
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„Hopfen und Malz, Gott erhalt’s“
Während des Mittelalters waren Mönche und auch Nonnen die bekanntesten Bierbrauer ihrer Zeit. So ziemlich jedes Kloster hatte eine...
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Bierbrauen in Deutschland
Um 500 n. Chr. brauten deutsche Hausfrauen noch ein dünnes Getränk aus Getreide zusammen. Brauen war ein Teil der...